Dokularda selenosistein ve selenomethionin olarak doku proteinlerine bağlanır.Daha sonra kükürtlü aminoasitlerin yerine geçer.Bu nedenle kükürtçe zengin, tüy, yapağı ve tırnak selenyum zehirlenmelerinde ilk etkilenen dokulardır.

Fonksiyonları:

• Glutasyon peroksidaz enziminin aktivatörü olarak hücre düzeyinde oluşan peroksitlerin parçalanmasında görev alır.

• Eksudatif diatezin önlenmesinde rol oynar.

  Yetersizliği:

  • Beyaz kas hastalığı ( White muscle disease ) oluşur.

  • Piliçlerde kas distrofisi meydana gelir.

  • Civcivlerde eksudatif diatez görülür.

  • Pankreatik fibrozis oluşur.

  • Büyümede yavaşlama olur.

  • İneklerde yavru zarları atılamaz.

  • Pneumoni insidensi artar.

  • Ölüm oranında artış görülür.

  • Hindilerde taşlık erozyonu ve kalpte miyopati oluşur.

   

• Arsenik, kadminyum ve civa gibi zehirli elementlerden dokuları görür.